Dieta para deportistas que patinan con intensidad
Reglas básicas de la dieta deportista Algunas reglas básicas en la dieta de los deportistas naturalmente aplican también a patinadores, sobre todo si entrenan intensamente. Esto incluye el consumo regular de pastas, arroces, patatas y sobre todo fruta y verdura . Estos alimentos aportan hidratos de carbono, que son el combustible básico del deportista, también del deportista orientado a resistencia. Aunque aquí las grasas tengas más protagonismo que en los deportes rápido, “la grasa sólo se quema en la hoguera de los carbohidratos”. En una alimentación equilibrada se suman lácteos, pescado, carne magra, huevos con moderación y aceites como el aceite de oliva, frutos secos y legumbres. Es importante consumir muchos alimentos vegetales y preferir las variantes magras de los productos animales. Salvo del pescado, ya que el pescado azul, más graso, contiene grasas muy saludables para el organismo. En épocas de competición o entrenamiento intenso es pre...